উত্তর কোরিয়ায় নিষিদ্ধ করা হল ‘হট ডগ’

ইনকিলাব ডেস্ক

০৯ জানুয়ারি ২০২৫, ০২:৩৪ পিএম | আপডেট: ০৯ জানুয়ারি ২০২৫, ০২:৩৫ পিএম

গোটা বিশ্বের কাছে পাগলাটে শাসক হিসাবে পরিচিত উত্তর কোরিয়ার রাষ্ট্রপ্রধান কিম জং উন। বিশ্বে ‘মস্তানি’র জন্য কুখ্যাত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ঘোরতর শত্রু হিসাবেই পরিচিত তিনি। শুধুমাত্র পশ্চিমা দুনিয়ার খাবার হওয়ায় এবার উত্তর কোরিয়ায় জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড ‘হট ডগ’ এর উপরে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছেন তিনি।

নির্দেশ অমান্য করলে অভিযুক্তকে কুখ্যাত শ্রম শিবিরে সাজা খাটতে হবে বলেও নির্দেশ জারি করেছেন কিম। দেশের স্বৈরশাসকের নতুন নির্দেশ নিয়ে ক্ষুব্ধ হলেও টুঁ শব্দটি করতে পারছেন না উত্তর কোরিয়ার নাগরিকরা।

১৯৫০ সালে কোরিয়ার যুদ্ধের সময়ে মার্কিন সেনারা মাংস দিয়ে বিশেষ রেসিপি তৈরি করেছিলেন। তা কালক্রমে হট ডগ হিসাবে পরিচিতি পায়। এক সময়ে কোরিয়ানদের কাছে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছিল ‘আর্মি বেস স্টু’। ২০১৭ সালে উত্তর কোরিয়ার ফুটপাতের খাবারের দোকানগুলোতে ‘বুদায়ে জিগে’ নামে ‘হট ডগ’-এর আদলে তৈরি করা খাবার বিক্রি শুরু হয়। গত কয়েক বছরে তা যথেষ্ট জনপ্রিয়তা পেয়েছিল। কিন্তু আচমকাই মাথার পোকা নড়ে উঠেছে দেশটির স্বৈরশাসক কিম জং উনের। ‘হট ডগ’ এর মতো খাবার পুঁজিবাদের প্রতিনিধিত্ব করে এমন অভিযোগ তুলে তিনি ‘বুদায়ে জিগে’ (হট ডগের কোরিয় সংস্করণ) বিক্রির উপরে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছেন। কোনও দোকানে ওই খাবার বিক্রি হলে তার ঝাঁপ বন্ধ করা হবে বলেও হুঁশিয়ারি দিয়েছেন।

রাজধানী পিয়ংইয়ং-সহ একাধিক শহরে শাস্তির ভয়ে ইতিমধ্যেই ‘বুদায়ে জিগে’ (হট ডগ) বিক্রি বন্ধ করে দিয়েছেন রেস্তোরাঁ ও ফুড স্টলের মালিকরা। তাদের কথায়, ‘দুটি বাড়তি পয়সার জন্য কেইবা হাঁড়িকাঠে গলা দিতে চায় বলুন? ধরা পড়লে দোকান বন্ধ করে দেয়া হবে। পরিবারকে নিয়ে উপোস করে থাকতে হবে। তাই ‘বুদায়ে জিগে’ বিক্রি বন্ধ হয়ে গিয়েছে।’

বিভাগ : আন্তর্জাতিক